Quem disse que comida fitness precisa ser sem graça? A coxinha, um dos salgados mais amados do Brasil, também pode entrar na dieta de forma saudável e deliciosa. Separamos 3 receitas de coxinha fit fáceis de fazer para saborear sem culpa. Prepare-se para se surpreender!
Coxinha de Frango Fit Assada
Ingredientes da Massa:
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1 xícara de caldo de frango
- 1 colher de sopa de azeite
Modo de Preparo: Cozinhe o caldo com o azeite, adicione a farinha de aveia e mexa até desgrudar do fundo da panela. Recheio: Refogue o frango desfiado com cebola, alho e cheiro-verde. Adicione uma colher de cream cheese light. Modele as coxinhas, pincele com gema e asse em forno médio até dourar.
Coxinha Low Carb de Batata Doce
Ingredientes da Massa:
- 1 batata doce grande cozida e amassada
- 1/2 xícara de farinha de amêndoas
Modo de Preparo: Misture a batata doce com a farinha de amêndoas até obter uma massa homogênea. Tempere com sal. Recheio: Frango desfiado com requeijão light e orégano. Abra a massa na mão, recheie e modele. Passe no ovo batido e na farinha de linhaça. Asse em forno ou Airfryer até dourar.
Coxinha de Frango na Airfryer
Ingredientes da Massa:
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1 xícara de leite desnatado
- 1 colher de sopa de margarina light
Modo de Preparo: Leve o leite e a margarina ao fogo. Assim que ferver, adicione a farinha integral de uma vez e mexa bem até desgrudar. Recheio: Frango desfiado com milho e ervilha. Modele, empane na farinha de rosca integral e leve à Airfryer por 10-12 minutos a 200°C.
Dicas para uma coxinha fit perfeita
Sirva com um molho de iogurte natural com hortelã e suco de limão. Essas receitas são perfeitas para um lanche da tarde proteico sem sair da dieta.
Perguntas Frequentes
Posso congelar as coxinhas fit? Sim, elas congelam muito bem antes de assar. Basta organizá-las em uma assadeira e levar ao freezer. Depois de congeladas, guarde em um saco plástico.
Qual a melhor farinha para coxinha fit? A farinha de aveia é a mais versátil e leve, mas a batata doce e a farinha de amêndoas também funcionam muito bem para versões low carb.